Banaanimuffinssit

6-8 annosta, 0-15 min.

Ainekset

2 kypsää banaania
2,2 dl DAVA WhitePRO-munanvalkuaista
1 tl leivinjauhetta
40 g kaurajauhoa
30 g kookosjauhoa
2 ruokalusikallista psylliuminkuorta
Ripaus makeutusainetta tai sokeria
½ tl kanelia
1 tl vaniljajauhetta

Tee näin

  1. Sekoita kaikki aineosat kulhossa ja jaa seos voideltuun muffinssivuokaan tai paperisiin vuokiin.
  2. Paista 180 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.