Ainekset
1 kokonainen lohifilee
1 nippu vihreää parsaa
DAVA rapsiöljysprayta, sitruuna
Suolaa
Pippuria
Tuoretta tilliä
Tee näin
- Suihkuta lohifileen päälle rapsiöljyä ja grillaa keskilämmöllä noin 20 minuuttia.
- Ryöppää parsat nopeasti, jäähdytä ne ja grillaa hetki, kunnes ne saavat kauniin värin.
- Mausta lohi suolalla, pippurilla ja tuoreella tillillä.
- Tarjoile tzatzikin, savustetusta tuorejuustosta tehdyn kreemin kanssa tai ihan sellaisenaan.